Quer manter o coração saudável e evitar doenças cardíacas? Faça contas. De acordo com o livro Mitos da Saúde e 98 verdades que podem melhorar, prolongar e até salvar sua vida, quantificar hábitos ajuda a controlar e prevenir a pressão alta e a ocorrência de problemas cardíacos.

A nutricionista Patrícia Alves Soares explica que a casca roxa ou branca do alho não faz diferença, mas não é bom comprar se ela estiver ressecada ou com fungos. "Evite o alho que já esteja descascado ou aberto. A casca conserva mais as propriedades que o alho tem, diz ela".

Componentes químicos do tempero comum da mesa brasileira impedem a formação de coágulos que podem entupir os vasos e causar derrames. A notícia vem das universidades: sabor e saúde em dia têm tudo a ver. Pesquisadores não precisaram ir longe para encontrar primeiras pistas.

Seu coração movimenta 2 mil galões de sangue e pulsa 100 mil vezes todos os dias. O seu sistema de vasos sangüíneos – artérias, veias e capilares – tem mais de 96 mil km de extensão (longo o suficiente para dar a volta ao mundo mais de duas vezes).

Dados recentes do Ministério da Saúde indicam que a principal causa de morte no Brasil (31% do total de óbitos) é por doenças cardiovasculares. Alimentação pouco saudável é uma das principais causas de doença arterial coronariana - uma das formas de doenças do coração.

O Dia Mundial do Coração, comemorado em 26 de setembro, é uma data importante para lembrar a população da necessidade de se cuidar desse órgão vital. Segundo dados do Ministério da Saúde, o Brasil registra média anual de 70 mil mortes por infarto.

Entre as principais causas de doenças cardíacas, como o infarto do miocárdio e a insuficiência cardíaca, estão a hipertensão arterial, o diabetes, a obesidade, o tabagismo e o sedentarismo.